Ingredientes

Lo que necesitas

• 1 kg de carne asada (bife o flank steak)
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharadita de orégano
• Sal y pimienta al gusto

Preparacion

Paso a paso

1. Precalienta el horno a 200°C (392°F). Sazona la carne asada con sal y pimienta. Engrasa una bandeja para hornear con aceite de oliva y coloca la carne asada
2. Asa la carne durante 20 minutos por cada lado, o hasta que esté a tu gusto de cocimiento. Mientras tanto, en un sartén grande, calienta las cebolla y ajo picados con un poco de aceite de oliva hasta que estén suaves
3. Añade el orégano al sartén y cocina durante 1 minuto más. Retira la carne asada del horno y corta en tiras. Sirve con la salsa de fuego y una copa de Vino Tinto Lindemans Bin 50 Shiraz 2009