Ingredientes

Lo que necesitas

• 500 gr de carne asada (bife o entrecote) cortado en tiras
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de mostaza
• Vino Tinto Luigi Bosca Private Select Blend (250 ml)
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 hoja de hierba fresca

Preparacion

Paso a paso

1. Precalienta el horno a 200°C. En un tazón, mezcla la azúcar y la mostaza.
2. Coloca las tiras de carne asada en una bandeja para hornear y rocía con la mezcla de azúcar y mostaza.
3. Bate la mantequilla y úntala sobre la carne asada. Hornea durante 15 minutos o hasta que esté cocida al gusto.
4. Mientras la carne se cocina, calienta el Vino Tinto Luigi Bosca Private Select Blend en una sartén a fuego lento. Agrega las cucharadas de azúcar restantes y revuelve hasta que disuelva.
5. Retira la carne asada del horno y colócala sobre una placa de servir. Pasa el Vino Caramelo (el vino con azúcar) caliente sobre la carne asada, asegurándote de cubrir toda su superficie.
6. Finalmente, decora con una hoja de hierba fresca y sirve caliente