Receta
Chuletón a la Parrilla con Salsa de Chocolate y Miel
Vino Tinto Luis Felipe Edwards Reserva Shiraz 750 ml
Ingredientes
Lo que necesitas
- 1 chuletón de carne de res (500g)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de miel
- 100g de chocolate negro
- Sal y pimienta al gusto
Preparacion
Paso a paso
- Prepara el chuletón: Salpica con sal y pimienta, y déjalo reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos.
- Ponga el chuletón en la parrilla caliente (o en una sartén a fuego medio-alto) y cocine durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que esté a punto.
- Mientras el chuletón se cocina, combine en un tazón el chocolate y la miel. Calienta suavemente en el microondas o en una sartén al fuego bajo, revolviendo constantemente, hasta que quede una salsa suave y homogénea.
- Una vez cocido el chuletón, sírvelo caliente y bañe con la salsa de chocolate y miel. Sirva junto con un vaso de Vino Tinto Luis Felipe Edwards Reserva Shiraz para disfrutar de este delicioso platillo.
Tip
Consejo
La clave es encontrar el equilibrio entre la dureza del chuletón y la dulzura de la salsa. ¡Disfruta!
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