Ingredientes

Lo que necesitas

• 1 chuletón de carne de res (500g)
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de miel
• 100g de chocolate negro
• Sal y pimienta al gusto

Preparacion

Paso a paso

1. Prepara el chuletón: Salpica con sal y pimienta, y déjalo reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos.
2. Ponga el chuletón en la parrilla caliente (o en una sartén a fuego medio-alto) y cocine durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que esté a punto.
3. Mientras el chuletón se cocina, combine en un tazón el chocolate y la miel. Calienta suavemente en el microondas o en una sartén al fuego bajo, revolviendo constantemente, hasta que quede una salsa suave y homogénea.
4. Una vez cocido el chuletón, sírvelo caliente y bañe con la salsa de chocolate y miel. Sirva junto con un vaso de Vino Tinto Luis Felipe Edwards Reserva Shiraz para disfrutar de este delicioso platillo.