Receta
Carpaccio de Carne y Frutas con Vino Tinto
Vino Tinto Luis Felipe Edwards Reserve Carmenere 750 ml
Ingredientes
Lo que necesitas
- 500g de carpaccio de carne de vaca
- 1 taza de frutas rojas (fresas, arándanos, moras)
- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgin
- Sal y pimienta al gusto
- Vino Tinto Luis Felipe Edwards Reserve Carmenere (para sazonar)
Preparacion
Paso a paso
- En un plato grande, coloca el carpaccio de carne y adorna con las frutas rojas.
- Rocía las cucharadas de aceite de oliva extra virgin sobre la carne y las frutas.
- Sazona con sal y pimienta al gusto. Sazona también con un chorrito del Vino Tinto Luis Felipe Edwards Reserve Carmenere para darle profundidad de sabor.
- Sirve inmediatamente y disfruta
Tip
Consejo
Para que el vino se integre perfectamente con la carne y las frutas, asegúrate de sazonar poco a poco. También puedes agregar un poco de azúcar o miel si prefieres una presentación más dulce.
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