Receta
Chuletón de Buey a la Parrilla con Salsa de Vino
Vino Tinto Marques de Caceres Reserva Rioja Tempranillo 750 ml
Ingredientes
Lo que necesitas
- 1 kg de chuleta de buey
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- Vino Tinto Marques de Caceres Reserva Rioja Tempranillo (para la salsa)
- Sal y pimienta al gusto
Preparacion
Paso a paso
- Precalienta el grill o horno a fuego medio-alto.
- Sazona el chuleta con sal y pimienta. Unta con aceite de oliva y coloca en la parrilla o horno durante unos 20-25 minutos por lado, o hasta que esté cocido al gusto.
- Mientras tanto, prepara la salsa de vino. En una sartén grande, sofríe la cebolla y el ajo picados con un poco más de aceite de oliva hasta que estén suaves. Agrega 1/4 de taza del Vino Tinto Marques de Caceres Reserva Rioja Tempranillo y deja reducir la salsa durante unos 5 minutos.
- Una vez cocido el chuleta, retira de la parrilla o horno y cubre con la salsa de vino. Deja reposar durante unos minutos antes de servir.
Tip
Consejo
Asegúrate de tener un Vino Tinto Marques de Caceres Reserva Rioja Tempranillo fresco y listo para usar, ya que es el ingrediente estrella de esta receta. ¡Disfruta!
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