Receta
Carne Asada al Horno con Mermelada de Higos
Vino Tinto Marques de Riscal Finca Torrea Rioja 750 ml
Ingredientes
Lo que necesitas
- 500 gramos de carne asada (bife o lomo)
- 2 cucharadas de mermelada de higos
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- Sal y pimienta a gusto
- Vino Tinto Marques de Riscal Finca Torrea Rioja para acompañar
Preparacion
Paso a paso
- Preparación: Precalienta el horno a 200°C. Sazone la carne asada con sal y pimienta.
- Engrasa un plato o bandeja con aceite de oliva y coloque la carne asada.
- Hornee la carne durante 20-25 minutos, dependiendo del tamaño y la preferencia por la temperatura
- Mientras la carne se cocina, caliente una sartén a fuego medio-bajo con la mermelada de higos. Dejar que reduzca un poco.
- Una vez cocida la carne, sírvase caliente con la mermelada de higos y un vaso de Vino Tinto Marques de Riscal Finca Torrea Rioja al lado.
Tip
Consejo
Para disfrutar al máximo la carne asada, asegúrate de que esté a punto y luego descansa durante unos minutos antes de cortarla. ¡Y no te olvides de disfrutar el vaso de Vino Tinto Marques de Riscal Finca Torrea Rioja!
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