Receta
Cazuela de Carne y Verduras con Vino Tinto Navarro Correas Reserva
Vino Tinto Navarro Correas Reserva Malbec 750.00 ml
Ingredientes
Lo que necesitas
- 500g de carne molida (carne de vaca o ternera)
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 zanahoria rallada
- 1 pimiento rojo picado
- 1 taza de champiñones frescos picados
- 1 vaso de Vino Tinto Navarro Correas Reserva Malbec (750ml)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparacion
Paso a paso
- Precalienta el horno a 180°C.
- En una sartén grande, cocina la carne molida con aceite de oliva hasta que esté cocida. Retira la carne y reserva.
- En la misma sartén, cocina la cebolla, el ajo, la zanahoria y el pimiento rojo durante 5 minutos o hasta que estén suaves.
- Agrega los champiñones y cocina durante 2 minutos más.
- Agrega la carne molida reservada y mezcla todo bien. Agrega el Vino Tinto Navarro Correas Reserva Malbec (750ml) y revuelve todo.
- Lleva la cazuela al horno y hornea durante 30 minutos o hasta que la carne esté cocida y el líquido haya reducido un poco.
- Sirve caliente y disfruta!
Tip
Consejo
Puedes servir esta cazuela con arroz, pan o patatas para completar el plato. Recuerda que es importante no excederte en la cantidad de vino utilizado, ya que puede afectar el sabor y textura final del platillo.
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