Ingredientes

Lo que necesitas

• 1 kg de carne asada (bife o chorizo)
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cebolla picada
• 1 tomate picado
• Sal y pimienta al gusto

Preparacion

Paso a paso

1. Precalienta el grill o horno a fuego medio-alto. Sazone la carne con sal y pimienta.
2. En un sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega los dientes de ajo picados y cocina durante 1 minuto.
3. Agrega la cebolla picada y el tomate picado al sartén. Cocina durante 3-4 minutos o hasta que la cebolla esté suave.
4. Coloca la carne asada en el grill o horno y cocina durante 5-7 minutos por lado, o hasta que esté cocida a tu gusto.
5. Sirve la carne asada caliente con la salsa de cebolla y tomate. Sirve también con un vaso de Vino Tinto Pasqua Bardolino Veneto Blend.