Ingredientes

Lo que necesitas

• 500g carne asada (lomo o rulo)
• 2 cucharadas aceite de oliva
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 tomate pelado y picado
• 1/4 taza Vino Tinto Riunite Lambrusco (1500 ml)
• Sal y pimienta al gusto

Preparacion

Paso a paso

1. Prepara la carne asada según tu preferencia (grillada, a la parrilla o hervida).
2. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande y agrega la cebolla y el ajo. Cocina hasta que estén suaves.
3. Agrega el tomate picado y cocina durante 2-3 minutos más.
4. Agarra el Vino Tinto Riunite Lambrusco (1500 ml) y agrégalo al sartén. Deja cocinar durante 5 minutos para que los sabores se mezclen.
5. Agrega sal y pimienta al gusto. Sirve la carne asada con la salsa de Riunite y disfruta!