Ingredientes

Lo que necesitas

• 500g de carne asada (carne de vaca o ternera)
• 2 cucharadas de ajo picado
• 1 cucharadita de orégano seco
• 1 cucharadita de comino en polvo
• Vino Tinto Sonata Cabernet Sauvignon para servir

Preparacion

Paso a paso

1. Prepara la carne asada a temperatura ambiente. En un tazón, mezcla el ajo picado, orégano seco y comino en polvo.
2. Cubre la carne asada con la mezcla de hierbas y déjala marinar durante al menos 30 minutos o toda la noche.
3. Precalienta el grill o horno a fuego medio-alto. Asa la carne durante 5-7 minutos por lado, o hasta que alcance la temperatura interna de 63°C (145°F).
4. Retira la carne del fuego y deja reposar durante 5 minutos antes de cortarla en rebanadas finas.
5. Sirve la carne asada con un poco de Vino Tinto Sonata Cabernet Sauvignon para agregar sabor y complejidad al plato.