Ingredientes

Lo que necesitas

• 500g de carne molida (ternera o vacuna)
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 huevo
• 1/2 taza de pan rallado
• 1/4 taza de vino blanco
• Sal y pimienta al gusto
• Vino Tinto Trivento Malbec Reserva (para la salsa)

Preparacion

Paso a paso

1. En un bol grande, mezcla la carne molida, cebolla picada, ajo picado, huevo, pan rallado y vino blanco. Amasala todo hasta que quede una masa homogénea.
2. Divide la masa en pequeñas bolas (albóndigas) y colócalas sobre una superficie enharinada.
3. Calienta un poco de aceite en una sartén grande y cocina las albóndigas hasta que estén doradas por ambos lados. Retíralas del fuego y reserva
4. Para la salsa, mezcla el Vino Tinto Trivento Malbec Reserva con 2 cucharadas de orégano fresco picado, 1 cucharada de ajo picado y 1 cucharada de aceite de oliva. Sazona al gusto con sal y pimienta
5. Sirve las albóndigas con la salsa de Vino Tinto Trivento Malbec Reserva y disfruta