Ingredientes

Lo que necesitas

• 500g de carne en trozos (ternera o cordero)
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 taza de vino tinto Viña Maipo Cabernet Sauvignon
• 1 taza de caldo de carne
• Sal y pimienta al gusto

Preparacion

Paso a paso

1. Precalienta el horno a 180°C. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva sobre fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocina hasta que estén suaves.
2. Agrega la carne en trozos y cocina hasta que esté bien cocida. Añade el vino tinto Viña Maipo Cabernet Sauvignon, caldo de carne, sal y pimienta al gusto. Revuelve bien para que todo se combine.
3. Transfiere la cazuela a una fuente para horno y hornea durante 30 minutos. Sirve caliente y disfruta.