Ingredientes

Lo que necesitas

• 500g de carne molida de res (80/20)
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 taza de salsa de tomate
• 1 tsp de orégano seco
• 1 tsp de comino molido
• Sal y pimienta al gusto
• Vino Tinto Zuccardi Serie a Cabernet Sauvignon para la marinación

Preparacion

Paso a paso

1. Paso 1: En un tazón grande, mezcla la carne molida con la cebolla picada, los dientes de ajo picados y las especias (orégano seco y comino molido). Añade sal y pimienta al gusto. Mezcla todo bien
2. Paso 2: Coloca la mezcla en una bandeja de hielo o en un contenedor hermético y refrigera durante al menos 30 minutos para que se marine
3. Paso 3: Precalienta el grill o el horno a 180°C. Retira la carne del refrigerador y colócala sobre la parrilla o en una sartén de barro. Sirve caliente y sirve con un poquito de Vino Tinto Zuccardi Serie a Cabernet Sauvignon al lado