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Vuelta De Lomo - Tetáfula - Ampolleta - Cadera - Solomo Extranjero Caja

Solomito Estofado

Ingredientes:

1. Vuelta De Lomo (1 unidad)
2. Tetáfula (2 cucharadas)
3. Ampolleta (1 cebolla mediana, picada)
4. Cadera (2 dientes de ajo, picados)
5. Solomo Extranjero Caja (1 vaso de caldo de pollo o carne, 500ml)
6. Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En una sartén grande, sofríe la Vuelta De Lomo a fuego medio-bajo durante aproximadamente 5 minutos, hasta que esté dorada.
2. Agregue las Tetáfulas y cocine por otro 2 minutos.
3. Añada la Ampolleta picada y el Cadera picado. Cocine durante 1 minuto más.
4. Añada el Solomo Extranjero Caja (caldo de pollo o carne) y baje el fuego a bajo. Deje cocinar durante aproximadamente 20 minutos, hasta que la Vuelta De Lomo esté suave y el caldo haya reducido levemente.
5. Sazone con sal y pimienta al gusto.

Tip:

Para obtener un resultado más sabroso, asegúrese de cocinar la Vuelta De Lomo a fuego lento para que quede suave y tierna. Puede servir el Solomito Estofado con arroz o enjuagues.