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Zanahoria Granel 1000g

Salsa de zanahorias crujientes

Ingredientes:

1. Zanahoria granel 1000g
2. 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
3. 1 cucharada de jugo de limón
4. Sal a gusto

Preparación:

1. En un tazón grande, pelar y rallar las zanahorias. Reservar.
2. Echar el aceite de oliva en una sartén mediana a fuego medio bajo. Agregar las zanahorias ralladas y cocinar durante 20-25 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que estén crujientes y caramelizadas
3. En un tazón pequeño, mezclar el jugo de limón con una pizca de sal. Echar la mezcla sobre las zanahorias crujientes y revolver suavemente.
4. Tener listo para servir. Puedes utilizar esta salsa como topping para ensaladas, tacos o como acompañamiento para carnes asadas.

Tip:

Para que las zanahorias queden aún más crujientes, puedes agregar un poco de azúcar durante la cocción. La textura y el sabor serán irresistibles!