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Zanahoria Selecta 1Kg

Sopa de Zanahorias con Crema

Ingredientes:

1. Zanahoria Selecta 1Kg
2. 2 tazas de caldo de pollo
3. 1 cucharada de mantequilla
4. 1 taza de crema fresca
5. Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Pela las zanahorias y córtalas en trozos pequeños.
2. En una olla grande, derrite la mantequilla y sofríe los trozos de zanahoria durante unos 5 minutos.
3. Añade el caldo de pollo y lleva a ebullición. Deja cocinar durante 20-25 minutos o hasta que las zanahorias estén suaves.
4. Con una cuchara, tritura las zanahorias con un tenedor o un batidor de manual para crear una mezcla suave y cremosa.
5. Añade la crema fresca y mezcla bien. Sazona con sal y pimienta al gusto.
6. Sirve caliente y disfruta!

Tip:

Para darle un toque extra a esta sopa, puedes agregar some cebolla picada o una pizca de nuez moscada.