¡Encuentra las Mejores Ofertas en un Solo Lugar! Comparador de Precios Online

Zuchini, Und

Zuchini Fritters con Queso y Hierbas

Ingredientes:

1. 2 cucharadas de harina
2. 1/2 taza de queso rallado
3. 1/4 taza de orégano seco
4. 1/4 taza de tomillo fresco picado
5. 1/2 cebolla finamente picada
6. 2 zucchinis medianos cortados en rodajas
7. 2 huevos
8. Salsa de soya para freír (opcional)

Preparación:

1. En un tazón grande, mezcla la harina, el queso rallado, el orégano y el tomillo.
2. Agrega la cebolla picada y las rodajas de zucchini. Mezcla bien para que estén bien distribuidas.
3. Crackea los huevos en un tazón separado y bate los hasta que estén suaves.
4. Añade el huevo batido al mixture de la harina y mezcla hasta que esté bien combinado. Si es necesario, agrega un poco más de harina para que no quede muy líquido.
5. Calienta una sartén grande con unos 2-3 cm de aceite vegetal. Cuando esté caliente, forma pequeñas bolitas con la mezcla de zucchini y fríe durante 2-3 minutos por lado, hasta que estén doradas y crujientes.
6. Saca los fritters del aceite con una espumadera y colócalos en un plato con papel absorbente. Si deseas, agrega una gota de salsa de soya para freír para darle un toque extra.
7. Sirve los Zuchini Fritters calientes mientras están frescos y deliciosos.

Tip:

Para que los fritters queden crujientes, asegúrate de no dejar que el aceite esté demasiado caliente. Y si deseas hacerlos más saludables, puedes reemplazar la harina con harina integral o agregar otros ingredientes como champiñones o cebolla caramelizada.